引言
在液體食品行業的廣闊領域中，從醇香四溢的酒精飲料，到營養豐富的乳品、飲料，再到不可或缺的動植物油脂，密度這一關鍵參數如同精準把控品質的“隱形標尺”，貫穿生產、質量控制、檢測等各個環節。無論是企業對生產過程與成品質量的嚴格管控，還是國家標準對產品品質的規范要求，密度測量都發揮著不可替代的重要作用。
在酒精飲料行業，準確測定酒精含量不僅關乎產品能否如實符合標簽聲明，更是納稅的重要依據。GB 5009.225-2023標準中，U形振蕩管數字密度計法憑借其高精度和可靠性脫穎而出。以DMA 5002、DMA 6002等為代表的數字密度計，分析精度達±0.00001g/mL，控溫精度±0.02℃，可輕松應對威士忌、白蘭地等不含二氧化碳酒樣的直接測定，以及啤酒、氣泡酒等含二氧化碳樣品經脫氣、蒸餾后的精確檢測。白酒、伏特加、食用酒精等樣品更能直接測定，通過測量20℃下試樣的密度，結合酒精水溶液密度與乙醇濃度對照表，快速換算出酒精度，且啤酒樣品兩次獨立測定結果絕對差值不超0.1%vol，其他樣品不超0.5%vol，為企業合規經營和稅務核算筑牢精準根基。
實際上DMA 5002、DMA 6002 可以達到的準確度更加優秀，可以確保工廠在符合相關標準的同時獲得更準確和穩定的質控數據，為生產企業降本增效提供數據支撐。如下表，列出了相應儀器的準確度等級。
表1：酒精水溶液濃度測量的典型轉換準確度
注射器照明：有助于氣泡的目視檢查
GB 5009.2 - 2024標準聚焦食品相對密度測定，新增的第四法U型振蕩管數字密度計法，借助具有自動黏度修正及溫度熱平衡功能的儀器，如DMA 1002、DMA 4002等，在（15±0.05）℃ - （50±0.05）℃溫度范圍和（0±0.0001）g/mL - （3±0.0001）g/mL密度范圍內精準測定。以植物飲料生產為例，通過測量密度，制造商能實時監控產品質量與一致性，一旦出現偏差，可迅速追溯成分或加工環節問題。同時，依據密度進行重量與體積換算，精準把控灌裝量，確保產品符合包裝規定，提升市場競爭力。
用手輕輕一揮，即可執行干燥程序
在動植物油脂行業，GB/T5526 - 2024標準中數字密度計法（第一法）為液態、半固態動植物油脂相對密度測定提供了高效精準方案。DMA 4002及更高級型號密度計，憑借自動黏度修正和溫度熱平衡功能，在（0±0.05）℃ - （100±0.05）℃溫度和（0±0.0001） - （3±0.0001）相對密度范圍內穩定工作。液態油脂在20℃下，半固態油脂經預熱熔解后，均可通過精確注入U形管，在穩定溫度下快速獲取相對密度值，且重復性限和再現性限分別控制在0.0003和0.003以內，為油脂品質把控提供可靠數據支持。
一鍵測量節省時間——輕松高效
這些先進的密度測量技術與儀器，不僅滿足了嚴格的國家標準要求，更在實際應用中展現出顯著優勢。它們操作簡便快捷，大幅提升檢測效率；高精度的測量結果有效降低誤差，保障產品質量穩定；廣泛的適用性覆蓋多種樣品類型，滿足不同行業需求。
DMA 4002/5002/6002
—— AlwaysSuperior
無論是追求卓越品質的生產企業，還是嚴謹公正的稅務、海關、制藥等實驗室，選擇基于U形振蕩管原理的數字密度計，如DMA系列產品，就是選擇精準、高效與可靠。讓我們攜手，以精準密度測量為核心，共同推動液體食品全產業鏈品質邁向新高度，為行業高質量發展注入強勁動力！
DMA 系列密度濃度計
作為全球首臺數字密度計，DMA 自誕生起便顛覆行業，收獲數十萬用戶信賴——在現場、生產車間開展高通量質量控制(QC) 工作，助力精準研發。模塊化設計與多參數分析功能，為個性化應用提供支撐。DMA 能夠在嚴苛條件下無縫運行。
