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在化工、食品、制藥等工業(yè)領域，實現(xiàn)物料高效、精細化的處理是提升產品品質的關鍵。研磨、均質、分散、乳化等核心工藝，對最終產品的穩(wěn)定性、口感和性能起著重要作用。其中，高速剪切均質（HSSH）是一種安全、環(huán)保的技術，用于能源密集型工藝，如農業(yè)、食品生產和化學反應中的均質、分散、乳化、研磨、溶解和細胞破壞。它通過轉子高速運動產生的剪切力以及層流、湍流和空化的作用，將較大的顆粒破碎成較小的顆粒，實現(xiàn)顆粒的快速均勻混合。
而將這種核心技術轉化為高效生產力的，正是上海思峻機械設備有限公司 。
思峻機械：中德技術融合的精密流體處理專家
上海思峻機械設備有限公司是一家依托德國SGN先進工業(yè)設備生產加工技術的中德合作創(chuàng)新型企業(yè)。公司通過引進德國SGN的先進技術、科學管理模式以及高端工業(yè)設備的銷售模式等，培養(yǎng)了一大批在研發(fā)、制造以及銷售等領域的高端人才！在德國SGN工業(yè)設備的基礎上，思峻機械又自主創(chuàng)新開發(fā)了一批適應市場高要求的新型研磨分散設備。
核心業(yè)務與優(yōu)勢：
產品線：專注于研發(fā)、制造、銷售流體領域的高尖端乳化機、膠體磨、均質機、分散機、研磨分散機、乳化泵、剪切泵、粉液混合機、成套多功能真空乳化機等設備。
解決方案：為混合、分散、均質、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等工藝提供高品質解決方案，加工細度可達微納米級別。
應用領域：憑借在食品、化工、醫(yī)藥、新能源等領域擁有豐富經驗的尖端人才團隊，思峻機械能為客戶專業(yè)配備各類生產線，如：
食品生產線
機械剝離法/氧化還原法石墨烯生產線
高純度碳納米管生產線
復合漿料生產線
服務承諾：“業(yè)精于專”是思峻的宗旨。公司特別注重售后服務，依托技術扎實、響應迅速的售后團隊，致力于為客戶提供全流程的售后支持，在最短的時間內為客戶解決與合作相關的一系列問題。
核心工藝設備詳解
思峻機械專注于研磨、分散、均質、乳化四大核心工藝，其設備性能卓越，滿足不同行業(yè)的精細加工需求。
1. 研磨：GM2000豬皮粉碎提取膠原蛋白膠體磨
豬皮經該機加工后可制造膠原蛋白腸衣、提取生物肽等。思峻機械生產的豬皮膠原蛋白膠體磨選用優(yōu)質不銹鋼材料，其外觀、耐用程度和加工細度都明顯超過其它同類機型。
豬皮加水，先進行浸泡，然后通過SGN高剪切膠體磨進行研磨細化，乳白色狀態(tài)，粒徑可細化至10μm。
技術亮點：
超高線速度與極小剪切間隙：產生劇烈摩擦力，實現(xiàn)高效濕磨；
圓錐形定轉子設計，帶有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽，實現(xiàn)漸進式細化；
定轉子間距可根據(jù)工藝需求精確調整；
在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向；
高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
2. 分散：GM2000濕法高剪切研磨分散機
GM2000濕法高剪切研磨分散機適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎，能處理各種半濕體及乳狀液物質的粉碎、乳化、均質和混合，主要技術指標已達到國外同類產品的水平。
技術亮點：
錐形轉子與定子間形成入口寬、出口窄的間隙，物料在通過時經歷強烈擠壓和剪切；
分散頭偏心運轉使溶液出現(xiàn)渦流，顯著提升研磨分散效果；
整機采用幾何結構的研磨定轉子，更好的表面處理和優(yōu)質材料，可以滿足不同行業(yè)的多種需求。
3. 均質：GRS2000/4果子露均質機
SGN果子露均質機剪切力強，轉速高達14000rpm，效果相當于高壓均質機1000公斤的壓力，現(xiàn)在SGN高剪切均質機已在多個果子露生產廠家中得到應用，效果顯著。
另外，SGN高剪切均質機不僅僅是在果汁行業(yè)中使用，在食品的多個領域都能有著充分的應用，如花生奶、酸奶、乳酪、高湯、雞湯生產等。
技術亮點：
具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化均質的穩(wěn)定性；
該設備可以適用于各種分散均質工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合；
三級均質機由定、轉子系統(tǒng)所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
4.乳化：GRS2000櫻桃果醬高速剪切乳化機
果醬高速剪切乳化機產品與傳統(tǒng)的設備對比：
傳統(tǒng)設備需要8小時的分散過程，GRS2000設備1小時就可以完成，更加高效、節(jié)能；
傳統(tǒng)設備的攪拌轉速每分鐘幾十轉，帶有分散功能的每分鐘轉速也在1500轉之內，而GRS2000系列每分鐘轉速可達到5000-6000轉，更加快速；
超高的線速度產生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質的產品。
除上述設備外，思峻機械還有多種型號產品適配不同場景需求，持續(xù)為分散、乳化、均質領域的技術突破與產業(yè)升級注入動力。
上海思峻機械設備有限公司以中德融合技術為核心，憑借高性能設備、定制方案與優(yōu)質售后，助力各行業(yè)物料精細處理與品質升級。歡迎咨詢洽談，共探工業(yè)加工新可能！
參考來源：
[1] 食品生物技術與大健康.IF=6.5! 江西農業(yè)大學食品科學與工程學院：高速剪切均質預處理對大米谷蛋白結構、功能特性和界面特性的影響
[2] 上海思峻機械設備有限公司官網、粉體網企業(yè)展臺
